Espace banquets

Golfeurs ou non, notre restaurant vous accueille pour vos déjeuners en famille ou entre amis, dans un espace privatisé pour votre évènement. Repas de groupes midis et soirs sur réservation.

Anniversaire, soirée dansante, communion, baptême … et plus encore : toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête dans un cadre atypique !

Pour une touche d’originalité, offrez une initiation ou des départs à vos invités ! Cela agrémentera votre journée et vous laissera des souvenirs inoubliables !

Nous faisons du sur-mesure : n’hésitez pas à nous solliciter pour tous types de projets !

 

Découvrez nos menus groupes, conçus et adaptés aux banquets jusqu’à 120 personnes.

Pour vous garantir un service optimal de qualité, nous vous demandons de bien vouloir choisir un menu identique pour tout le groupe, et de le communiquer au plus tard deux semaines avant la date de votre repas.

Apéritif

Cidre, Poiré, Pommeau

Kir normand ou Kir Sauvignon

Coupe de Champagne

Canapés

Entrées

Terrine de lapin au muscadet

Feuillantine de camembert chaud, salade mêlée aux herbes potagères

Croustillant de chèvre & andouille de Vire, mesclun de salade

Salade Saint-Andrews (saumon fumé, rillettes de saumon, tomates, mesclun)

Poêlée de champignons aux fines herbes, œuf poché fermier

Gaspacho de tomates grappes, mousse de fromage saveurs basilic & magret de canard fumé

Salade périgourdine (magrets de canard, copeaux de foie gras, haricots verts frais)

Tartare de Saumon, crème d’aneth

Saumon mariné par nos soins, gravelax et roquette

Plats

Filet de canette rôti au miel d’épices

Croustillant de saumon aux aromates, crème légère thym-citron vert

Filet mignon de porc à la normande

Emincé de volaille fermière façon Vallée d’Auge

Pavé quasi de veau, crème de camembert

Tournedos de bœuf, sauce périgourdine

Pavé Quasi de Veau façon Vallée d’Auge

Brochette de Queue de Lotte, sauce safranée

Souris d’Agneau braisée, jus d’ail et herbes de Provence

Accompagnements

Matignon de petits légumes

Gratin dauphinois Grand-Mère

Pommes sautées

Riz sauvage

Desserts

Framboisine, coulis de fruits rouges

Tarte tatin & glace vanille

Tiramisu aux fruits rouges, macaron praliné

Croquant aux trois chocolats, crème anglaise

Croustillant pommes-poires, caramel beurre salé

Tiramisu crème de marrons & Spéculos, macaron chocolat

Tarte aux pommes façon crumble, glace vanille noix de macadamia